２０１９年10月、消費税が10%に引き上げられ、軽減税率が導入された。初の２桁台の消費税は様々な業界に大きな影響を与えたが、その中でも喫茶店業界への影響は大きいものだった。東京商工リサーチの２０１９年１〜８月の喫茶店倒産状況では８月の時点で42件…